據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，我國(guó)青少年學(xué)生近視率逐年增加，小學(xué)近視率在40%左右，中學(xué)近視率在65%左右，高中近視率在80%左右，直接影響他們學(xué)習(xí)、工作和前途。

     葉黃素和玉米黃素可保護(hù)眼睛

     葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”，里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。

    多吃蛋黃可有效保護(hù)眼睛

蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。常見(jiàn)的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。天然染發(fā)劑豐胸360度旋轉(zhuǎn)拖把非常好韻達(dá)快遞查詢(xún)單號(hào)護(hù)手申通快遞單號(hào)查詢(xún)潤(rùn)膚周公解夢(mèng)查詢(xún)洗面如何消除黑眼圈眼膜卸妝油哪個(gè)好補(bǔ)水怎樣瘦臉祛斑好用浴鹽品牌推薦美白抗皺緊膚什么牌子好

蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中蛋黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的。

    有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔(dān)心吃了蛋黃后會(huì)發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。

會(huì)有這種顧慮的原因，是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素，

    蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來(lái)自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對(duì)于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對(duì)眼睛健康越有好處。